Безкоштовне гаряче харчування для всіх школярів Кіровоградщини: чи підготовані громади до нововведень

Безкоштовне гаряче харчування для школярів Кіровоградщини: як готуються громади до впровадження

З нового навчального року учні Кіровоградщини, від першого до одинадцятого класу, отримуватимуть безплатне гаряче харчування. На це область отримає державну підтримку понад 198 мільйонів гривень. До 20 липня спеціальні комісії перевірятимуть харчоблоки та їдальні у школах, аби оцінити готовність до організації харчування для всіх учнів.

Що повідомляє обласний департамент освіти

Директорка департаменту освіти і науки Ельза Лещенко зазначила, що з 1 вересня у 403 школах регіону харчуватимуться близько 78,5 тисяч учнів усіх класів. Загальна субвенція із держбюджету покриватиме лише вартість продуктів, а інші витрати — заклади освіти мають фінансувати з місцевого бюджету. Окрім нових коштів, область має 41 мільйон гривень невикористаних залишків з минулого навчального року.

“На вересень, жовтень і листопад передбачено понад 198 мільйонів гривень. Втім не всі харчоблоки мають достатні можливості аби вмістити одночасно великий потік учнів. Це задача, над якою ми наразі активно працюємо.”

Субвенція розподілятиметься так:

• 50 гривень на дитину 1–4 класів;
• від 60 гривень на учнів 5–11 класів.

Після надходження грошей у серпні ОВА розподілить кошти між громадами за фактичною кількістю школярів.

Форми організації харчування в школах

Для забезпечення гарячим харчуванням передбачають різні моделі:

1. Аутсорсинг — підприємці орендують шкільну кухню й готують страви;
2. Самостійне приготування — школа організовує процес власними силами;
3. Кейтеринг — готова їжа доставляється у спеціальних контейнерах безпосередньо до школи.

До 20 липня експерти оцінюватимуть стан харчоблоків і їдалень, аби визначити найкращі шляхи організації харчування.

Як це працюватиме у школах Кропивницького

У 36 школах міста майже 24 тисячі учнів отримуватимуть гарячі обіди. Торік ця цифра становила 15 тисяч. У центральних школах, де понад 800 учнів, харчування організують по чергах, щоб упоратися з великим потоком дітей.

“Одне з ключових завдань — налагодити послідовність обіду в таких великих школах. Із 5 тисячами посадкових місць нам потрібно нагодувати майже 24 тисячі учнів. Тому закуповуємо додаткові столи і стільці, розробляємо графіки та трохи подовжуємо перерви,” — розповіла Лариса Костенко, керівниця міського управління освіти.

Зі збільшенням кількості дітей зростає потреба у кухарях, комірниках та підсобних робітниках. Наразі шукають близько 100 працівників на ці посади, а зарплата після податків становитиме приблизно 12 тисяч гривень.

“Без кваліфікованих і зацікавлених кухарів навіть сучасне обладнання не допоможе. Ми активно ведемо пошук персоналу та готуємо технічну базу для комфортної роботи.”

Для оновлення харчоблоків планують закупити:

• столовий посуд та гастроємності;
• електроплити;
• пароконвектомати;
• бойлери та інше кухонне обладнання.

Загальна вартість обладнання — 15,8 мільйона гривень. Вже розпочали закупівлі через платформу “Прозорро.Маркет”.

Приклад кропивницької гімназії “Інтелект”

Їдальня гімназії вміщує 224 учні одночасно, а з 1 вересня гаряче харчування буде доступне 904 школярам — це вдвічі більше, ніж минулого року. Для організації процесу навчальні перерви подовжили з 10–15 до 20 хвилин, що дозволить організувати обід у три зміни.

“Починаємо харчування з 1-ї, потім 2-ї і після 3-ї перерв. Через це навчальний день завершуватиметься приблизно о 14:45 замість 14:15,” — прокоментувала директорка Тетяна Тиханська.

Окрім основної їдальні, планують облаштувати додаткову кімнату на першому поверсі, де одночасно зможуть поїсти ще 60 дітей. Завдяки такому підходу весь учнівський колектив отримає гарячий обід у комфортних умовах.

Реалії харчування у Знам’янській громаді

У 6 із 7 шкіл Знам’янської громади гарячий обід вже понад 10 років організовують через аутсорсинг, повідомив міський голова Володимир Сокирко. Підприємці орендують харчоблоки, готують їжу і беруть на себе організаційні моменти.

“Ми змушені проводити торги, аби залучити кваліфікованих підрядників. Субвенція покриває лише продукти, а всі інші витрати лягають на місцевий бюджет. Зараз плануємо нагодувати понад 3000 учнів,” — сказав мер.

Підготовка до нового навчального року передбачає оновлення обладнання на суму понад мільйон гривень: холодильне обладнання, кухонні шафи, варильні поверхні та посуд.

Як готуються знам’янські школи

У ліцеї “Гармонія” минулого року гарячим харчуванням користувалися 110 учнів, половина з яких — учні початкових класів, що харчувалися за кошти державного бюджету, та ще 55 дітей пільгових категорій — за рахунок громади. З нового навчального року у школі харчуватимуться 167 учнів.

“Їдальня розрахована на 84 місця, тому обід проходитиме у дві зміни: спочатку — 1–6 класи, потім після прибирання — 7–11-класники,” — розповів директор Олег Рябич.

У школі є один кухар на одну ставку, але враховуючи збільшення кількості учнів, виділено додаткову пів ставки. Також закупили сучасне обладнання, зокрема багатофункціональну м’ясорубку і 200 комплектів нового посуду на суму 50 тисяч гривень.

Масштаби харчування в ліцеї “Інтелект”

Цей заклад готується нагодувати 818 учнів, що майже вдвічі більше, ніж раніше, повідомила заступниця директора Валентина Веліка. Їдальня розрахована на 144 посадкові місця, тому потрібно докупити меблі, щоб збільшити місткість до 192.

“Початок харчування заплановано на 8:45, триватиме до 15:30 у п’ять змін, щоб охопити всіх школярів. Зараз іде процес закупівель,” — сказала пані Валентина.

Для модернізації харчоблоку виділено 250 тисяч гривень, з яких планують придбати овочечистку, картофелечистку, пароконвектомат, виробничу мийку та оновити посуд.

Слідкуйте за новинами освіти Кіровоградщини на соціальних платформах Суспільне Кропивницький та будьте в курсі змін, що допоможуть дітям отримувати якісне харчування у школах!