Лікарка з Кіровоградщини вирощує унікальний виноград: понад 90 сортів на присадибній ділянці
Про своє виноградарське захоплення розповіла Алла Яровенко Суспільному.
В Україні День виноградаря і винороба святкують у другу неділю листопада, у 2026 році — це 8 листопада. Це свято встановлено Указом Президента України від 22 вересня 2020 року.
Як починалася виноградна пригода Алли
Все розпочалося чотири роки тому, коли сусід подарував кілька живців, і старі кущі нарешті отримали гідне продовження.
Алла пригадує, як поки вона з родиною тільки починала, зацікавленість і натхнення росли разом із саджанцями:
«Посадили, зацікавилися, почало виходити. Потім захотілося спробувати якісніші, нові сорти. Замовляла живці в інших ентузіастів через інтернет, і виноградник поступово розширювався».
Виноградник — справжній сімейний проєкт
Для облаштування виноградника великий внесок зробили чоловік та зять, які допомогли встановити шпалери для лоз.
Виноградарство стало не лише захопленням, а й важливою частиною життя Алли:
«У моєму винограднику душа відпочиває. Коли зайнята хатніми справами, дуже часто хочеться все кинути і бігти сюди. Вперше відчула таку теплоту і спокій».
Багатогранність і різноманіття: понад 90 сортів винограду
Зараз на її ділянці росте більше сотні кущів, які належать до дев’яноста різних сортів.
Алла розповідає:
«Цей виноград не для продажу, а для душі і сім’ї. Ті, хто орієнтується на ринок, висаджують найпопулярніші сорти. А у мене — ті, що подобаються нам. Хтось більше любить “Диньку” з ребристими рожевими ягодами, комусь до душі «Безподобний» — ранній жовто-білий виноград із мускатним ароматом. Дуже люблять діти сорт “Бананас”.»
Особливості сорту «Бананас» — цікава текстура ягід, схожа на банан, з ананасовим присмаком. Є і суперечки серед виноградарів, бо хтось вважає, що ягоди не хрусткі.
Цьогорічний урожай радує несподіванками
Цей сезон став особливим — багато молодих кущів уперше дали суттєвий урожай. Трирічні та чотирирічні рослини шокували розміром і кількістю грон.
Особливо вразив кишмиш, якого Алла отримала від знайомого. Урожай був настільки рясним, що довелося обрізати зайві суцвіття і грона кілька разів, аби не перевантажити лози.
«Спершу вирізала пів відра квітів, потім — стільки ж грона, а потім ще підрізала гронки, бо лоза перевантажувалась. Було тривожно, адже виноград так тягнув свій урожай».
Ретельний догляд — запорука успіху виноградаря
Виноград потребує постійної уваги. Лози обрізають, підживлюють і захищають від шкідників та хвороб протягом усього сезону.
Особливо нелегко боротися із хворобами під час дозрівання ягід:
«Коли вже виноград майже достиг, а раптом з’являється оїдіум, хімію вже не застосуєш, особливо через дітей, які ходять довкола. Тоді ми переходимо на біопрепарати, але без обробок не обійтися».
Кожен сорт — особливий, тож і догляд необхідно адаптовувати. Алла активно вчиться:
- переглядає тематичні відео;
- користується порадами досвідчених виноградарів у соцмережах;
- читає спеціалізовану літературу.
Виноградна справа — сімейна справа
Алла не сама доглядає за виноградником, адже це спільна робота родини.
Про це розповідає пані Алла:
«Чоловік займається обприскуванням — я лише готую розчини. Донька допомагає із прополкою, внесенням добрив і захистом рослин від сонячних опіків. Зять, коли є можливість, теж приєднується. А наші онучки — головні дегустатори!»
Виноград вирощують для себе, частину зібраного врожаю пригощають рідним і друзям. Цьогоріч навіть трохи продали через соцмережі, а також частину відправили в Одесу.
Вино з сімейної традиції
Домашнє виноробство — ще одна родинна справа. Переважно готують сухе вино зі старих сортів, іноді додають столові — для експерименту.
«Вино виходить сухеньке, з приємною кислинкою. Цього разу поєднали старі сорти з новими — чекаємо на результат».
Поступово старі кущі замінюють молодими, адже планують розширювати асортимент. Цього року замовили десять нових сортів.
Що дає виноградарство Аллі?
Це не просто хобі, а можливість відволіктися від щоденної рутини, провести час із рідними та побачити плоди своїх трудовитрат у буквальному сенсі.
