Розведення бурських кіз і тексельних овець на Кіровоградщині: новий бізнес із душею
Збільшення поголів’я кіз та овець у регіоні
За останній рік на Кіровоградщині збільшилася кількість овець і кіз на півтори тисячі, тепер їх загалом налічується понад 20,5 тисячі. Точна кількість окремо кіз чи овець не підраховується, повідомляє керівниця обласного департаменту агропромислового розвитку Валерія Фурманова. Серед тих, хто активно розвиває цей напрямок, — підприємець Андрій Басистий із села Юріївка.
Вже п’ятий рік фермер утримує бурських кіз – екзотичних представників родом із Південної Африки, а також овець нідерландської м’ясної породи тексель.
Від захоплення до унікального бренду
Для Андрія Басистого ведення господарства — це не просто бізнес, а й заняття, яке приносить справжнє задоволення і надихає.
«Усі ми з родиною мріємо створити власний бренд, який по-новому покаже людям гастрономічну перспективу вівчарства. Кози — це щось особливе: підходиш до них, споглядаєш, як вони пасуться, слухаєш тишу — і відчуваєш приплив енергії», — ділиться фермер.
Зараз на фермі утримують 67 тварин: 36 бурських кіз і 31 овечку породи тексель. За рік поголів’я збільшилось на 9 кіз та 6 овець. Обидві породи вибирали саме для м’ясного спрямування.
Керівник фермерського господарства Андрій Басистий мріє створити власний бренд. Суспільне Кропивницький
Що означає розводити екзотичних тварин?
Для господарства це не просто утримання поголів’я, а і велика праця по формуванню якісної генетики, створенню пасовищ і виробництву смачної продукції.
«Нам важливо не тільки доглянути за тваринами, але й зробити ферму цікавою для відвідувачів. Щоб люди могли прийти, побачити кіз і овець на власні очі, поспілкуватися з ними, і головне — спробувати нашу продукцію», — пояснює Андрій.
Тварини їдять досить багато — до 10 кілограмів корму щоденно. Овечки потребують якісної трави, а кози із задоволенням поїдають пагони дерев та кущів. Зараз фермери заготують сіно, а ще вирощують спеціальні кормові культури: еспарцет, льон, люцерну.
Підготовка корму для тварин — одна з важливих складових ферми. Суспільне Кропивницький
Догляд і умови утримання
Протягом дня кози та вівці пасуться на свіжому повітрі. Увечері їх повертають до загонів, де годують овесом і сіно, дають воду. На ніч тварин переводять до критого приміщення, щоб убезпечити.
«Ввечері тварини заходять у загони, отримують корм і воду, а потім залишаються там на ніч. Це важливо для їхнього комфорту і безпеки», — розповідає Андрій.
Паралельно з основним господарством фахівці облаштовують нову ферму, оновлюючи старі споруди.
«Мрію залишити дітям і наступним поколінням історію, а не просто ферму. Це має бути щось більше — користь і родині, і громаді», — додає фермер.
Війна та її вплив
Від початку повномасштабного вторгнення всі стикнулися з новими викликами. Для Андрія цей напрямок поки що не зовсім бізнес, а інвестиція в майбутнє.
«Війна змінила багато планів, але ми віримо і крокуємо вперед. Для нас це важливий напрямок, в який ми вкладаємося душею і часом», — зазначив підприємець.
Підприємець Андрій Басистий дбає про екзотичних тварин на фермі. Суспільне Кропивницький
Державна підтримка для фермерів
За словами Валерії Фурманової, у Кіровоградській області активно підтримують розведення овець і кіз. Минулого року чисельність тварин становила близько 19 тисяч, сьогодні — 20,5 тисячі.
Розведення кіз і овець тепер вважається критично важливим видом діяльності. Фермери, які утримують від 5 до 500 голів, можуть претендувати на державну допомогу.
«Держава дає дотацію по 2 тисячі гривень на одну голову тварини. Подати заявку дуже просто – це робиться через електронний Державний аграрний реєстр без паперових документів. Минулоріч програмою скористались як приватні господарства, так і сільськогосподарські підприємства, отримавши загалом 14 мільйонів гривень дотацій за близько 7 тисяч голів», — пояснює керівниця департаменту.
Наразі прийом заявок продовжується, а виплати стартують після завершення реєстрації.
Удень кози й вівці пасуться на свіжому повітрі. Суспільне Кропивницький
Плани на майбутнє
Андрій Басистий поки не користується державною програмою підтримки, надаючи перевагу власним силам. Проте в його планах — збільшити поголів’я тварин до 100 за наступні роки.
- За найближчий рік він хоче додати щонайменше 15 голов.
- Зберігати якість та розширювати пасовища.
- Розвивати бренд, який по-новому представить продукцію з кіз та овець.
Цей проєкт уже став прикладом того, як сільське господарство може поєднувати бізнес, традиції і натхнення навіть у складні часи.
