Підвищення вартості харчових товарів і продовольча нестача: вплив конфлікту в Ірані

Written By: author avatar Олена Мазко

3 Травня, 2026

Минулого тижня через конфлікт в Ірані світові ціни на нафту зросли до найвищих позначок за останні чотири роки. Однак значну увагу фахівців в аграрній сфері привернуло істотне подорожчання добрив, яке становить приблизно 50%.

Про це повідомляє видання The Times.

У публікації наголошується, що збільшення вартості добрив матиме наслідки, що виходять далеко за межі сільського господарства. Фермери, чиї свідчення наводять журналісти, попереджають, що вплив таких витрат на харчову промисловість може відчуватися протягом наступних 12–18 місяців.

Основними чинниками кризи у секторі добрив є війна з Іраном та подальша блокада Ормузької протоки. Автори матеріалу підкреслюють, що поки світ звертає увагу на нафтовий ринок, формується більш глибока загроза — суттєве зростання цін на продукти харчування, а у найгіршому випадку — ймовірність голоду та соціальної нестабільності.

Варто взяти до уваги такі факти:

  • До 50% світового виробництва харчових продуктів залежить від азотних добрив.
  • Азотні добрива виготовляють шляхом синтезу азоту з повітря та водню з природного газу, що дозволяє отримати аміак. Далі цей аміак використовується для виробництва аміачної селітри або карбаміду.
  • Приблизно 34% світового експорту карбаміду проходить через Ормузьку протоку. Основними виробниками є країни Перської затоки та Іран, зокрема Бахрейн, Катар, Саудівська Аравія та Об’єднані Арабські Емірати.
  • Через цю ж протоку транспортується близько 25% світового аміаку і приблизно 20% скрапленого природного газу, що є ключовим компонентом у виробництві добрив.

Генеральний секретар Міжнародної торгової палати Джон Дентон підкреслює, що світ недооцінює потенційні ризики, і пояснює, що саме добрива можуть спричинити масштабні гуманітарні наслідки, які перевищать навіть вплив нафти та газу.

Він також застерігає, що наслідки блокади можуть стати відчутними вже за кілька місяців. За його словами, нинішні проблеми призвели до втрати еквіваленту приблизно 20 мільярдів порцій їжі кожного тижня. Відновлення транспортного коридору може виявитися складнішим, ніж домовленості 2022 року щодо експорту українського зерна через Чорне море, через відсутність взаємної зацікавленості сторін та значну фрагментацію сучасної геополітичної ситуації.

Іншою важливою відмінністю є цінова динаміка:

  • Цього разу вартість добрив зросла різко.
  • У той час як ціни на зерно підвищилися незначно через великі запаси після врожайних сезонів.

Це призводить до зниження фінансової стійкості фермерів у багатьох регіонах світу.

Аналітики відзначають, що найбільший удар припаде на країни Африки, де сільгоспвиробники не мають фінансових ресурсів для закупівлі дорогих добрив. Водночас у розвинених країнах виробники також стикаються з низькою рентабельністю через високі виробничі витрати.

Очікується, що нинішня ситуація позначиться і на врожаях 2027 року. Аграрії можуть змінити стратегії, переходячи на менш витратні культури, які потребують менших обсягів добрив та мають коротший цикл дозрівання. Особливо це стосується Європи, де високі ціни на природний газ роблять виробництво добрив на місцевому рівні економічно невигідним, посилюючи залежність від імпорту.

Негативний вплив відчувається й у тваринництві:

  • Підвищення цін на добрива ускладнює вирощування кормових культур.
  • Зменшується врожайність кормів.
  • Зростають витрати фермерів, які вже борються з нестабільністю постачань.

За даними Організації Об’єднаних Націй, глобальна продовольча ситуація погіршується, особливо в країнах, що сильно залежать від імпорту, зокрема в Африці, Афганістані та Ємені. Це структурується також скороченням площ під посіви та подорожчанням ресурсів.

Раніше медіа повідомляли про те, що глобальні ціни на продукти можуть суттєво зрости через проблеми із постачанням енергоресурсів і добрив, що є наслідком блокади Ормузької протоки.

Відомо, що зупинка заводів з виробництва добрив загрожує врожаям ключових культур, серед яких виділяють рис.

Для актуального інформування найважливіших і ексклюзивних новин «Слово і діло» запрошуємо підписатися на наш Telegram-канал.

Візуальна аналітика від редакції «Слово і діло» доступна в Telegram-каналі Pics&Maps.


ЧИТАЙТЕ У TELEGRAM
Отримуйте найважливіше від «Слово і діло»
Підписатися

Категорії Без категорії

різне