Унікальні пасківники XX століття поповнили колекцію обласного краєзнавчого музею Кропивницького
Обрядовий посуд для великодніх пасок: історія з глибини минулого
У Кропивницькому обласний краєзнавчий музей отримав на зберігання колекцію пасківників — спеціальних форм для випікання пасок, що використовували ще в середині XX століття. Ці унікальні вироби з металу тісно переплітаються з життям місцевого відомого колекціонера Олександра Ільїна, який усе життя збирав старожитності та антикваріат.
За словами головної зберігачки фондів музею Зої Грицайової, ці пасківники передав установі кропивничанин В’ячеслав Бєлов, який дбайливо зберігав спадщину в оригінальному стані.
Про колекціонера Олександра Ільїна
Олександр Ільїн — реставратор та власник однієї з найбільших європейських колекцій книг, живопису, ікон, гравюр, китайської порцеляни, а також виробів із золота та срібла. Він жив у радянські часи в Кропивницькому, поєднуючи роботу електрика з пристрастю до старовини. Місцева громада знала його як поціновувача незвичайних речей, проте масштаб колекції стало зрозуміло лише після його смерті.
«Секрет» пасківників: матеріали і призначення
Набір включає чотири форми різної висоти та діаметру, зроблені зі сталі, покритої чорною фарбою. Це захищало їх від перегрівання та прилипання тіста під час випікання. Найвища форма сягає 21 сантиметра у висоту, інші — трохи компактніші. Є навіть пасківник із зручною ручкою, що допомагало безпечно розміщувати форму у печі і діставати випічку.
“Ці циліндричні форми є типовими для нашого регіону, їх багатократно використовували бабусі, передаючи із покоління в покоління,” — розповідає Зоя Грицайова.
Як виглядали пасківники й що в них особливого
Дослідниця показала, що у формах навіть можна побачити невеликі шматочки застарілого хліба — ознака багатолітнього використання. Загалом їхні конструктивні та функціональні властивості були продумані до дрібниць, щоб:
- запобігати підгорянню;
- зручніше виймати готовий виріб;
- зберігати форму навіть після багаторазового випікання.
Дарунок міста: як пасківники опинилися в музеї
В’ячеслав Бєлов придбав ці форми близько трьох років тому разом із пакетом документів, які підтверджують їхнє походження саме із колекції Ільїна. Він вирішив передати пасківники музею, щоб молодь мала змогу побачити реальні артефакти минулого і відчути атмосферу життя старших поколінь у Кропивницькому.
“Ці форми — справжня майстерність виготовлення. Навіть бортики особливо загнуті, щоб паска зручно виходила з форми. Я ніколи раніше не зустрічав таких якісних виробів,” — підкреслив дарувальник.
Подальша доля пасківників у музеї
Після ретельного вивчення експонатів, пасківники ввійдуть до етнографічної колекції музею, де вони розповідатимуть свою історію та обмінюватимуться культурними традиціями багатьох поколінь земляків.
